Harina de arroz 6 tazas. Fécula de papa 2 tazas. Premezcla apta celíacos 250 g. Ralladura de límon 2 cdas. Jugo de límon 200 cc. Tamizar la harina y las féculas. Mezclar e integrar los ingredientes. Guardar en una bolsa o en un frasco rotulado en lugar fresco y oscuro. De esta manera se podrá conservar por cuatro meses.

Sábado, 30 de mayo de 2009. 1 Kg de merluza cortada en rodajas. 1 pastilla de carne concentrada. En una cazuela poner aprox. un litro de agua y diluir la pastilla de carne. En otra zacuela, con un poco de aceite, echar las rodajas de merluza. Cuando la salsa está lista, echar por encima a la merluza. Tapar y dejar hervir durante cinco minutos. Para servir echar un poco de perejil picado por encima.

Recetas de Chupes y Sopas. Recetas de Tragos y Bebidas. Tips y Trucos de Cocina. Epoca Republicana XIX y XX. Cocina Andes Centrales del Peru. La leche y sus Derivados.

El escabeche de pescado es un plato muy delicioso, se puede preparar con variedad de pescados, pero también hay otro plato que se llama el escabeche de pollo. Tamal de quinua receta y preparación. En esta ocasión también vamos a preparar con un producto andino los famosos tamales de quinua ya que este alimento contiene proteínas de tipo vegetal y aminoácidos que necesita nuestro cuerpo.

Lunes, 8 de agosto de 2011. ESTA RECETA ESTÁ PARA CHUPARSE LOS DEDOS! 75g DE MANTEQUILLA,. 50g DE COCO RALLADO,. SE PONEN EN UN RECIPIENTE LAS YEMAS, EL AZÚCAR Y UNA CUCHARADA DE AGUA FRÍA. SE BATEN BIEN Y SE AÑADEN LA HARINA Y EL COCO RALLADO, MEZCLANDO TODO CON LA ESPÁTULA. BIEN DORADITO, SE SACA, SE DECORA CON AZÚCAR GLAS O CON OTRAS COSAS. BIZCOCHO DE LIMÓN O DE NARANJA. ESTE BIZCOCHO TAMBIÉN ESTÁ DE MUERTE! UNA TAZA DE CAFÉ. UNA TAZA DE CAFÉ DE AZÚCAR,.